Ingredienser:
1 portion pistaciesmør, (lavet af 150 g pistaciekerner)
1 ds kondenseret mælk
1 dl sødmælk
½ liter piskefløde
Sådan gør du:
Start med at lave en pistaciesmør efter denne opskrift.
Bland kondenseret mælk, sødmælk og det meste af pistaciesmørret sammen i en skål. Gem lidt pistaciesmør til når du skal komme isen i en form.
Pisk fløden til en let flødeskum og bland den forsigtigt sammen med din pistaciemasse.
Kom ismassen i en form, der kan gå i fryseren.
Fordel resten af pistaciesmørret ovenpå og brug et træspyd eller lignende til at fordele det i swirls rundt i isen.
Kom hakkede pistaciekerner på toppen og kom isen i fryseren i cirka 6 timer.
